เครื่องวัดคุณภาพน้ำมันทอด

เครื่องวัดคุณภาพน้ำมันทอดอาหาร

ความเสี่ยงในการใช้น้ำมันทอดอาหารซ้ำ เมื่อวันที่ 13 ตุลาคม พศ 2547 ได้มีประกาศจากกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 283) เรื่อง กำหนดปริมาณสารโพลาร์ในน้ำมันที่ใช้ทอดหรือประกอบอาหารเพื่อจำหน่...